経済活動

1 木村式自然栽培

自然栽培の推進と栽培品からの産業化による六次産業化支援。

「吉野川の自然環境を壊さないよう，自然の恵みに感謝する農業をやっていこう」という方針の下，『奇跡のリンゴ』で有名な木村秋則氏の「木村式自然栽培」という肥料，農薬，除草剤など外から持ち込むもの一切使わず，土と水の中にある有機物無機物と微生物によって作物の力を最大限引き出し，健康で元気な作物を作る農法によりコメを栽培し，収穫後，無農薬の米を鳴門市の酒造で純米酒に仕上げてもらい，吉野川市の会社を通じて販売するというネットワークを作り上げました。

その後，純米酒製造時に出た酒粕と酒米山田錦使用して，石井町の蒸留所で本格焼酎が出来上がりました。

このような形で，徳島県内の一次産業，二次産業，三次産業が連携してネットワークを形成し，六次産業化を支援する活動を行っています。